为什么有人说生鲜电商运营艰难?

谁要再敢跟我提生鲜社区团购、生鲜电商，我就两巴掌招呼过去！这是在昆明的一名生鲜电商老兵下午跟我说的话，能体会到说出这样的话多少有些无奈和悲壮！老陈做生鲜电商有十多年了，曾经在昆明也是做得风生水起。互联网平台的一些套路他都踩过坑，当年社区团购的玩家在昆明也没有把他打趴下，可最终却玩不过拼夕夕和M团，下午喝茶他心里的不平是表现在脸上的，但却只能对生鲜电商说再见。

回顾国内生鲜电商的发展历程，爆发于2012年，随后两年保持着超高增速；2013年国内生鲜电商市场交易额130.2亿元，同比增长率高达221.5%；2014年仍然保持125.8%的增速。在市场规模高速增长的同时，也有质疑的声音出现。2015年是生鲜电商发展的转折点，企业倒闭、供应链断裂等等的消息频出。有数据显示，“生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。

首先，由于生鲜产品之间存在较大差异，而很多产品都需要冷冻保鲜，如海鲜类；有些产品则需要在常温干燥的环境下保存，如谷物类。这就要求不同产品按照种类区分贮藏，这些差异则意味着产品物价的上涨，利润的降低。其次，在运输上也存在较大难度。由于生鲜运输难度极大，冷链运输程度较低，每次倒手都有损耗。有数据显示，从生鲜运出到最终流通环节，损耗可达50%。

生鲜配送盈利难！不可否认，生鲜配送市场庞大，利润空间也大，但是为什么生鲜配送企业还是很艰难呢？因为生鲜配送公司整个供应链太过复杂，耗费很多人力物力。单单从分拣来说，用一个蔬东坡系统就能节省50%的人力来做更多的事，更多的活，这些就是提高效能的办法，不仅是分拣工作，将数据电子化、工作系统化不仅能大大的节约人力，还能减少出错成本。

转载请注明出处云主机,vps—获嘉县玖月网络有限公司 » 为什么有人说生鲜电商运营艰难?